Η Ιστορία του τυριού είναι τόσο μακρόχρονη όσο και αυτή του ανθρώπινου γένους και συνδέεται με την εξημέρωση κατοικίδιων ζώων χρόνια προ Χριστού. Οι ρίζες της τυροκομίας δεν...